Gärung (alkoholische G. & Milchsäure-Gärung)

Ein weiterer Hinweis eines Users, den wir hier posten:

2.1 Beispiel für die alkoholische Gärung: Hefe In diesem Video wird von Hefe Bakterien gesprochen !!!! Saccharomyces Cerevisae sagt doch der Namo schom :) Zuckerpilz, ist das Neuerdings ein Bakterium ??? Danke nochmal , St

Ein Kommentar von einem User:

Hier werden im Text und im Video Hefen als Bakterien bezeichnet. Bitte Pruefen !!! ZITAT DER SEITE VON IHNEN: "2.1. Beispiel für die alkoholische Gärung: Hefe [Gärung Bsp I] Gärung Bsp I ES gibt Organismen (wie z.B. einige Bakterien), die sowohl mit als auch ohne Sauerstoff überleben können. Dazu gehört auch die Hefe. Sie atmet "anaerob" (also ohne Sauerstoff), wenn nicht genug Sauerstoff vorhanden ist, andererseits aber genug" Zitat ende. Sowie in einem Video werden Hefen als bakterien bezeichnet - das sind sie nicht ! Es sind Pilze. Vielen Dank !