Das Phasendiagramm von Wasser und Öl

1. Phasendiagramm

Phasendiagramm

Anhand des Phasendiagramms kann man wunderbar die verschiedenen Aggregatzustände grafisch darstellen und erkennen.

Vorab:

Anomalie: Stoffe, die im festen Zustand leichter sind als im Flüssigen (Bsp. Eis (fest) und Wasser (flüssig) )

Normal: fester Stoffe sind schwerer als flüssige Stoffe

Im 1. Video-Beispiel: Hier wird ein Stoff mit Anomalie dargestellt; sprich Wasser.

Im 2. Video-Beispiel: Hier wird als Normal" er Stoff Öl beschrieben