Aggregatzustände von Stoffen

1. Aggregatzustand

Aggregatzustand

Stoffe können verschiedene Zustände einnehmen.

Man unterscheidet allgemein unter:

Fester Zustand
Flüssiger Zustand
Gasförmiger Zustand.

Schauen wir uns das einmal genauer am Beispiel Wasser an, welches wir alle nur zu gut kennen:

H2O in seinen drei Aggregatzuständen:

Als Eis ist es im festen Zustand,
Als Wasser kennen wir es im flüssigen Zustand und
als Gas ( Wenn beim Wasser kochen das Wasser verdampft) im gasförmiger Zustand.

Nun stellt sich die Frage: " Wie erreicht ein Stoff ( In unserem Fall das Wasser) diese unterschiedlichen Zustände"

Antwort: Aus einer Kombination aus Druck und "Temperatur".
Wenn wir vom "normalen Druck" ausgehen, der uns umgibt, dann ändern sich die Zustände wie folgt:


Eis wird zu Wasser :
Durch Erhöhung der Temp.. Man nennt diesen Prozeß "schmelzen"

Wasser wird zu Eis:
Durch Erniedrigung der Temperatur. Man nennt diesen Prozeß "erstarren" oder "einfrieren"

Wasser wird zu Gas:
Durch Erhöhung der Temperatur. Man nennt diesen Prozeß "Verdampfen". Spätestens wenn wir denn sog. "Siedepunkt" erreicht haben (unter "normal Bedingungen" 100°C) verdampfen das Wasser gänzlich.

"Gas wird zu Wasser" :
Durch Erniedrigung der Temperatur. Man nennt diesen Prozeß "kondensieren".

2. Änderung der Zustände: Von Gasförmig zu fest, Von fest zu gasförmig

Nun stellt sich die Frage, existiert auch das Phänomen, das ein gasförmiger Stoff direkt in den festen Zustand wandert?

Antwort: Ja!
Anhand von Wasser läßt es sich sehr gut erklären.
Wenn Ihr nasse Wäsche bei kalten Temperaturen raushängt (Zum Beispiel in Sybirien). Dann gefriert diese, aber gleichzeitig trocknet sie.
Diesen Prozeß nennt man "Resublimieren"

Andersherum nennt man den Prozeß von festen Zustand in den gasförmigen Zustand "Sublimieren".
Beispiel: Früh morgens, wenn Ihr rauskommt, dann werdet Ihr sicherlich schon das Bild erleben haben, dass Bäume und Pflanzen in einer weißen Pracht erschienen sind, obwohl es nicht geschneit hat. Die feuchte Luft ist über Nacht gefroren.